KVLV-nationaal zet straf in op het thema duurzaamheid, ook de afdeling in Diepenbeek doet mee.
Woensdagavond 15 februari organiseerden ze samen met Perspectief een avondje ‘Duurzaam koken’ en maakten ze kennis met de watervoetafdruk.
We zagen het gebruik van veel peulvruchten (in 2016 nog het internationaal jaar van de peulvrucht volgens de FAO), een eenpansgerecht, vegetarische burgers, soep in een hooikist,….
Op het einde kreeg de groep een diploma uitgereikt. Zij mogen zich vanaf nu vol trots de eerste Diepenbeekse klimatariërs noemen.
