Op 2 februari vieren we het feest van ’Lichtmis’ en volgens de traditie worden er dan pannenkoeken gebakken. Maar waarom op lichtmis pannenkoeken? Lichtmis is het feest dat net na de winter komt en de oude Romeinen vierden dit met een kleine zonnige pannenkoek! Al de kleuters van de vrije basisschool Paleis kregen een pannenkoekenfeest aangeboden. Door een 7-tal ouders van de laatste kleuterklas werden meer dan 400 pannenkoeken gebakken, deze werden naar keuze belegd met suiker, siroop of choco waar dan met veel smaak van werd genoten.
