Sinds enkele weken is er de Diepenbeekse Tripel ‘ Fump’ verkrijgbaar, tijd dus voor schepen van lokale economie Peter Prévot en schepen van cultuur Miet Nelissen om een woordje uitleg van de bieradviseur “Het nieuwe bier is een blonde tripple van 8 procent, een zacht biertje qua smaak, maar wel een hoger alcoholpercentage dan bv. een Leffe. Het bier heeft een eigen recept met Belgische hop, maar zonder toevoeging van kruiden.” aldus brouwer en Bieradviseur Peter Nulens himself. Een proevertje achteraf deed ons dat beamen. Fump is ondertussen al in verschillende Diepenbeekse cafés verkrijgbaar zodanig dat Peter genoodzaakt was een tweede brouwsel van 2000 l op te starten en Fump zeker niet een ééndagsvlieg zal zijn. Peter liet zich ook ontvallen met de voorbereiding van een donker bier bezig te zijn, de naam…misschien “Sooi” nog een dorpsfiguur. Geef ons nog een Sooike!
Nieuwe Diepenbeekse Tripel ‘Fump’ doet het goed