Een nieuw brood, B.akkerbrood (u leest het juist, red.),  werd bedacht om het leven op de akker een duwtje in de rug te geven. Veel diersoorten die hier leven hebben het moeilijk. Vooral akkervogels, zoals veldleeuwerik en grauwe gors, moeten vechten om te overleven op de Haspengouwse akkers. Tegelijk is het b.akkerbrood ook een lokaal korte-ketenproduct. Een brood zonder poespas, met graan dat reist van akker tot bakker met zo weinig mogelijk tussenstappen. Het graan wordt met liefde geteeld in Haspengouw, gemalen in Limburg en tot lekker brood verwerkt door Limburgse bakkers. Om die redenen draagt het brood fier het label “kortweg natuur”. Het gebakken broodje heeft een ovale vorm en is vloergebakken. Je kan het herkennen aan de speciale broodzak en de hostie met het “kortweg natuur”  logo.
Het brood werd ontwikkeld door het Regionaal Landschap Haspengouw en Voeren met de steun van de provincie Limburg en Europa.

Tekst: Raf Vanmechelen Fotograaf: Externe Bron